自然栽培にんにく 青森県田子町 日々の健康増進 農薬・肥料・堆肥(動物性堆肥)不使用  
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みやむ~のつぶやき

美味しい記憶

小さな頃、小学生1〜2年くらいだったろうか。 にんにくをやっていた、祖母の家、我が家から車で15分いっとこにあり、週末となれば、畑が遊び場で泊まりに行ったり、じいちゃん、ばあちゃん子だった。 木造の小屋の奥は、漬物小屋に …

農業って?

農業って? ハンマーモアで草を細かくしてたら、ふとそんな事を思った。 何年も耕作されてない土地。 そこには、多種多様な草が生え、木も育ちつつある。 ハンマーモアの機械を、押していくと、 ねずみ、モグラ、蜂、蝶々、、、その …

自然のたくましさ

土を押し上げ、芽をだす。 生命力の強さを感じる。 芽が出ないと焦ってはいけない。 見えない土の中で、根を張り芽を出す準備を、している。 肥料を使わないから、根は通常よりも深く、広く張る。 人が出来ることなんて、種をおろし …

なにを正解にするか。

なにを正解にするのか。 先日は岡本よりたかさんが、畑にきて雪の下の土を掘り畑の状況を観察した。 『おじいさん、いい畑を残してくれたね。』 昔は畑を壊さない農業だった。 孫が今もこうして農業が出来るように畑をいい状態で残し …

日々勉強

東京のとあるお店に、にんにくをサンプルとして送った。 まずは食べて頂きたくて。 送ってからは、連絡がなくなった。 思っていた、にんにくと違ったのだろうと。 東京に行ったときに、そのお店を通り道に見つけて、店内を覗いてみた …

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