おまたせしました~!

2017年、「にんにくの芽」予約開始です。
にんにくの芽は、にんにく収穫前のほんの僅かな期間しか食べられない旬の食材です♪

スーパーなどで見かける、にんにくの芽は、芽を収穫するために栽培されている、芽用のにんにくになります。

みやむ~のにんにく。では、本来の、、、にんにく、、、の「芽」になります。

敢行栽培では農薬を散布していたために、芽は廃棄していました。

現在、畑は、

「自然栽培、肥料、農薬、除草剤、堆肥、不使用」
「化学肥料、通常の1/4使用、酢散布。肥料、除草剤、堆肥、農薬不使用」
「有機物(緑肥等)使用、酢散布。肥料、農薬、除草剤、堆肥不使用」

↑この3パターンの畑でにんにくを栽培しております。

全ての畑で農薬を使用しておりません、代わりに酢を散布してます。

今までは当たり前のように、採っては廃棄でした。

しかし、農薬を使用しなくなり、収穫し食べると、、、

炒め物は肉との相性バツグンで、ビールが進みます~
酢の物や、揚げ物にも合いま~す

1kgとなると結構な量です。


冷凍保存も可能です。

昨年は思いつきで販売したのですが、今年はしっかり余裕をもって、予約受付いたします。

1kg2700円(税込み・クール料金込み)

収穫した当日に発送いたします。

例年の様子を見ますと、発送は6月中旬予定です。
(天候により前後すると思います)

ご予約はこちらから↓↓

【にんにくの芽ご予約】

1kg¥2,700円(税込み)¥2,500円(税抜き)

 

 

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