生にんにく!!!
予約受付開始です。

生にんにく?普段スーパーで見る、にんにくは生でしょ?
いえいえ~
厳密に言うとそれは「乾燥にんにく」なのです。
にんにくは収穫後すぐに乾燥します。
35℃の温風で約3週間。
乾燥させるのは、水分量を少なくし長く保存するためです。

掘りたての生にんにくは、本当にみずみずしいんです。
生にんにくが食べられるのは、1年でも収穫時期のほんの僅かな期間だけです。

包丁で切ったときの香りが違います。

切り口から出てくる、にんにくのエキス。

カツオのたたき、馬刺し、にんにくを薄くスライスして刺し身と一緒に。

風味とフレッシュさを感じてください。

葉と根をつけて、にんにくのそのままの姿でお送り致します。
掘りたてをそのまま発送します。

5本入り、送料、代引き手数料、クール料金込み、¥3500円(税込み)

発送は6月下旬になります。
ご予約はこちらからお願い致します。

生にんにく

にんにくの芽も予約受付中です。
そろそろ芽が出始めてきましたので、発送は10日前後になると思います。

にんにくの芽ご予約はこちらから

最後にもう一度、

【生にんにくが食べられるのは、1年でも収穫時期のほんの僅かな期間だけです。】

 

 

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