本日は自然栽培にんにく畑の大豆収穫!!

 

最近は寒くなり、風の強い日もあり、一気に葉も落ちました。

自然栽培にんにく畑大豆収穫

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なにもかも見よう見まねで、植えて、手で草取り、草刈り機で草取りしました。

ほとんど何もせず、立派な大豆になりました。

 

親戚のおばちゃん、地域のおばあちゃん達にお手伝いをお願いし教わりながら大豆収穫しました。

 

藁を持ってきていただき

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大豆を束ねて縛っていきます。

最初は買ってきたビニール紐で試しましたが、藁でやるもんなんだと、わざわざ持っててもらいました!

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素早く、くるくるっとやってます。

いざ自分がやってみると、おばあちゃん達みたく素早くできません。

 

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大豆の刈り取りは、草刈り機で刈ってみました。

草の多いところは、手鎌でやってみたりしましたが、やはりスピードは機械ですね。

↓半分くらい進んだとこ。

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大豆の根につく根粒菌。

思っていたほど多くなく、畑ができてきているみたいです。

いいにんにくができそうです。

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10時と15時のやすみっこ(休憩)

ほっと一息ついて、いろんな話をし、笑い、大好きな時間です。

 

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↓畑からの景色。下のにんにく畑に、鹿の足跡が。畑の下の方には沢があり、通り道になってます。

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↓山側はこんな感じ。写真の右側はキツネが横たわっていた場所。

おそらくこの森から降りてきたのです。

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刈り取って、束ねての繰り返しで16時に収穫終えました!

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軽トラックに三台分収穫できました!!

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そこから、大豆をどうやって乾燥させるのか??

という疑問。。。。。

 

おばあちゃん達に聞いてみよう!!

まずは、木を三本建てて、その足元膝くらいの高さに、二本の木を横に結びます。

本当なら縄がいいのですが、なかったのでビニール紐で。

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そこに、束ねた大豆を下から立てていきます。

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じゃーーーーーん!!

あっという間に組みあがりました!!

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まだ完成ではなく。

畑の横に生えていた、かやを刈って。

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かやを藁で束ねて、広げたものを頭にかぶせて完成!!

これなら雨も安心です。

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かやが足りなくなったので、藁でもオッケー!

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おばあちゃん達も久しぶりに作ってみたらしく、立ててるときも。

「うちはこうやってた!」

「小さい頃はよく手伝ってたなぁ」

と昔を思い出しながらの作業です。

田舎でもなかなか見れない風景です。

こういう技術は、ちゃんと聞いて伝えていかなきゃいけないなと、心から思いました。

 

 

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