自然栽培にんにく 青森県田子町 日々の健康増進 農薬・肥料・堆肥(動物性堆肥)不使用  
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タグ : 生にんにく

生にんにく予約受付は今日はまで

収穫始まりました。 ニューマシンで掘り採り作業はかどってます。なんとか雨も止みそうになってきました。 収穫作業は地域の方々、親戚の皆さんの協力あってできます。昨日は十和田から自然栽培仲間のカズ君が一日手伝いに来てくれまし …

生にんにく予約開始

皆さんは採れたての生にんにくを食べたことありますか!? にんにくは1年に1回の収穫です。 6月の下旬からが収穫時期なのです。収穫してから約3週間の乾燥。乾燥することで水分量を抑え、保存しやすくするのです。 その、乾燥をす …

田子町 にんにく農家 みやむ~のにんにく料理

にんにくを試しに掘ってみて、生育を確認しました。 もう少しで収穫できそうです。 そして、生にんにくで料理しました。 皮をむいたら、真っ白なにんにく まずは、皮むきまーす。 モデル、嫁さんこと、みにむ~。 一品目は キュウ …

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