【この差はなに?】

にんにくの薄皮1枚剥けてしまったら、値段が下がる。

形もいびつなら値段が下がる。

大きさも小さすぎても大きすぎてもダメ。

その規格って?

人はあくまでも自然から頂いている。

勝手に仕分けて値段で判断。

最悪、廃棄という事にもなる。

手間を、かけても手間代にもならなければ、手をかけずに廃棄。

食料問題は市場に流れる以前の問題でもある。

プレミアムにんにく(贈答用)
アウトレットにんにく(家庭用)
自然栽培にんにく

の3種類。

贈答用と家庭用と分けることも、私自身の感覚で分け値段が違う。

就農当時のままで現在も販売しているが、ここ最近は、皮剥きしたり、箱詰めしていると、違和感が。

プレミアムとアウトレットに分けることも今後止めようと思う。

嘘つけない性格なもので。

お客さんからも、B品の注文が圧倒的に多いし、味が一緒ならという声が多い。

Pocket