• ローディングアイコン
  • ローディングアイコン
  • ローディングアイコン
 

みやむーの小麦粉

みやむーの小麦粉

1,200 (税込)

原材料
小麦
原産地
青森県田子町
内容量
1kg
保存方法
日の当たらない場所で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。

みやむーの小麦粉 みやむーの小麦粉 みやむーの小麦粉 みやむーの小麦粉 みやむーの小麦粉
みやむーの小麦粉 みやむーの小麦粉 みやむーの小麦粉 みやむーの小麦粉 みやむーの小麦粉
拡大画像

南部小麦は中力粉。

お菓子作りからピザやパンまで、様々なお料理に使えます。

小麦は身体に悪い!
そんな話をよく聞きますが本当にそうでしょうか?

小麦アレルギーは、本当に小麦なんでしょうか?

田子町は昔、お米がとれない地域だった。
雑穀文化で、その中に【南部小麦】も1つ。

南部せんべい、くし餅など、郷土料理がある。

小麦にアレルギーがあるのなら、昔からあったはず。

さて、小麦アレルギーとされる物の代表として「パン」があげられます。

パンを、作る工程として、必ず「発酵」があります。
近年では失敗しにくい「ドライイースト」が使われてます。

昔は、「天然酵母」をいろんな食材からとってました。
天然酵母で作ったパンとドライイーストとの違いでは?

と私は思います。

まぁそのほかにも、安価で大量に輸入されてくる「外国産小麦」
広大な畑で農薬や肥料、除草剤などを、使用されています。

いろんな要因が考えられる中で、なるべく自然に近いものをと。

私の圃場では、農薬、化学肥料、除草剤、動物性堆肥など一切使わないで栽培してます。

パンやピザはもちろん、たこ焼きやお菓子など食べてみて初めてわかる。

食べすぎても「胃が重くならない」小麦粉です。
重くならないとは言え、しっかりとした小麦の味です。

みやむーの小麦粉

製造元 : みやむーのにんにく。
価格 : 1,200円(税込)
数量
 

関連商品

加工品

にんにく麹

にんにく麹

3,200円(税込)

みやむーの大豆コーヒー。

みやむーの大豆コーヒー。

1,200円(税込)

全商品一覧

PAGE TOP